Ghee Biológico, 500g

Ghee Biológico, 500g

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El ghee biológico, o mantequilla clarificada, es una eficaz rasayana. En la cocina Ayurvédica se utiliza en lugar del aceite o la mantequilla. Según el Ayurveda, fortalece la digestión (agni) y es ideal para una buena salud.

El ghee es la grasa pura de la mantequilla,  a la que se le ha eliminado el agua, las proteínas y la lactosa.
En Ayurveda es considerado una de los alimentos más saludables, muy apreciado por sus beneficios para la salud. El ghee fortalece el cuerpo y  los ojos,nutre la mente, mejora la memoria y promueve la longevidad. Es especialmente en casos de desequilibrios de Pitta y Vata.
En pequeñas cantidades estimula el fuego digestivo. Es ideal para cocinar pues no se oxida y por el delicioso sabor que aporta a los alimentos.

Composición:

Nombre común
Mantequilla clarificada biológica/ Ghee biológico

 

Precauciones: Consumir con mucha moderación en caso de colesterol elevado.

Efectos secundarios e interacciones: Ninguno conocido.

Grupo de Edad: Todos.

Presentación: bote de cristal con  500 gr de ghee.

Almacenamiento: Almacenar bien cerrado en un lugar fresco, seco, y oscuro.

Vida Útil (meses): 24.

 

Información nutricional / 100 g % IR*
Energía 3761 kJ
889,5 kcal 45
Grasa 99,5 g 142,1
de los cuales saturados 62,5 g 312,5
Carbohidrato < 0,5 g 0,0
de los cuales azúcares < 0,5 g 0,0
Proteína < 0,5 g 0,0
Sal <0,0005 g 0,0

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

 

Te recomendamos leer el artículo de nuestro blog EL GHEE Y SUS MULTIPLES BENEFICIOS Y APLICACIONES 

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