por Harit Ayurveda | Ago 12, 2021 | Recetas y alimentación
Esta tarta, por las propiedades refrescantes de sus ingredientes, es ideal para el verano y para las personas con predominio de la dosha Pitta. Su elaboración es bastante sencilla y ¡no necesitamos horno para hacerla! Además, es apta para veganos 😉 Estos son los...
por Harit Ayurveda | May 19, 2021 | Recetas y alimentación
En la cocina Ayurvédica se considera muy importante la cualidad energética o gunas de los alimentos que usamos en nuestras recetas diarias. Cada alimento tiene propiedades diferentes que ejercen diferentes efectos tanto en nuestro cuerpo como en nuestra mente. Las...
por Harit Ayurveda | Jun 30, 2018 | Detox y rejuvenecimiento, Plantas medicinales y rasayanas, Recetas y alimentación
Cada vez que comemos frutas dulces, incluido en una tarta, estamos equilibrando Pitta, la dosha que más tenemos que mimar en la época estival. Varios de los ingredientes de esta tarta de verano nos ayudan precisamente para este propósito. Tanto el ghee, el coco o la...
