Ayurveda, soluciones holísticas fáciles y naturales para el control del azúcar, equilibrio del peso y otros problemas metabólicos

Nuestra dieta … nuestra salud

Como el Ayurveda considera que la diabetes es principalmente un exceso de la dosha Kapha, recomienda una dieta pacificadora de Kapha para mantener el azúcar en sangre bajo control. Las pautas incluyen comer más alimentos que sean amargos, astringentes o de sabor picante, y disminuir el consumo de alimentos clasificados como dulces, ácidos o salados.

Aquí tienes algunas recomendaciones más para equilibrar Kapha:  

Come alimentos que tengan un efecto de equilibrio sobre tu dosha dominante o que equilibren la dosha que se ha desequilibrado. Debido a que Kapha es pesada, aceitosa y fría, te vendrán bien los alimentos que sean ligeros, secos y calientes.
Elige los sabores amargos, picantes y astringentes. Evita los sabores dulces, salados y ácidos.
Come muchas verduras. Se recomiendan especialmente las de hoja verde bien cocinadas.
Todas las especias, excepto la sal, son equilibradoras de Kapha. Usa especias picantes libremente en tu dieta, como jengibre, pimienta, semillas de mostaza, incluso cayena, Y astringentes como la cúrcuma. La mezcla de especias estimulantes orgánicas o Churnas ayudan a fortalecer el metabolismo del azúcar. […]

Tú también puedes perder peso

No podemos culpar solo a nuestra genética…

…esto es lo que afirman estudios sobre el genoma*, aunque ya sabemos por el Ayurveda que las personas con más tendencia a engordar son las de constitución Kapha, ¿pero imaginas qué otra dosha puede tener esa predisposición?

¿Por qué tenemos exceso de peso?
Cuando tenemos un exceso de peso, puede ser por dos motivos:

1. Sobrepeso relacionado con Kapha
El principal tipo de sobrepeso se debe a la falta de fuego digestivo (agni) y a un metabolismo muy bajo. En estos casos ganas peso; aunque comas cantidades pequeñas o solo una vez al día, la comida te engorda casi con mirarla.
Ocurren dos cosas con este tipo de desequilibrio: se crean impurezas digestivas y se acumula demasiado tejido graso en el cuerpo. Según el Ayurveda, la formación y regeneración de tejido óseo también se ralentiza debido al aumento del tejido graso. Este sobrepeso relacionado con la dosha Kapha es un problema de peso muy común. La solución es seguir un programa de quema de ama (toxinas acumuladas).

 ¿Cómo puedes ayudar a tu cuerpo a eliminar ama?
 

Sigue una dieta para eliminar ama. […]