Tu puesta a punto en Otoño
COMO CONSEGUIR QUE ÉSTE SEA TU MEJOR OTOÑO
Las estaciones nos afectan sí o sí, y a veces se notan mucho. Ya va quedando menos días de verano y a medida que los días de “estar tirado” se van alejando, van apareciendo unas briznas de frescor por las noches y las mañanas que nos recuerdan que el otoño está llegando.
“Como es el macrocosmos, también lo es el microcosmos”. Sin lugar a duda el ambiente exterior afecta nuestro estado interior de mente, cuerpo y emociones.
Cuando el clima es cálido y húmedo durante la temporada de Pitta (verano), esas cualidades de calor se producen también en el cuerpo. Cuando el aire es fresco y seco en la temporada de Vata (otoño-invierno), experimentamos más de esas cualidades dentro de nosotros.
Cuando la temperatura, la humedad y la duración de los días comienzan a cambiar a medida que comienza una nueva temporada, respondemos a estos cambios en la naturaleza deseando diferentes comidas y cambios en nuestra rutina. En los meses calurosos, por ejemplo, la mayoría de la gente tiende a elegir alimentos más fríos y ligeros, incluso te permites una siesta cuando tienes oportunidad. […]
5 mimos ayurvédicos para tu memoria
PRUEBA ESTO PARA TU MEMORIA Y ACUERDATE DE CONTARNOS TU EXPERIENCIA
¿Crees que lo de olvidarte de las cosas es solo una cosa de la edad? ¿Te sientes distraído? ¿Sientes que a veces te pierdes lo mejor de la conversación?… Sentirse un poco disperso de vez en cuando es normal y humano, pero si se te olvidan cada vez más los nombres y con frecuencia no recuerdas donde has puesto las cosas, podría ser el momento de darle a tu mente y memoria un empujón con mimos ayurvédicos.
¿Qué dice el Ayurveda de la mente y la memoria?
Hay tres aspectos del aprendizaje y la memoria según los textos ayurvédicos:
1) dhi,el poder de adquisición o aprendizaje
2) dhriti, el poder de retención y procesamiento y
3) smriti, la capacidad de recordar.
Todos poseemos estas habilidades en diversos grados, dependiendo de nuestra constitución ayurvédica única. Las personas con predominio Vata aprenden rápido, pero olvidan igualmente rápido. Los tipos Pitta tienden a tener intelectos brillantes y memoria selectiva, tienden a recordar las cosas prácticas y útiles. […]
¿Sabes cómo preparar Khira Raita (salsa de pepino)?
La semana pasada te contábamos cómo preparar arroz Biryani, esta te traemos un nuevo plato ayurvédico para el verano: Khira Raita (o salsa de pepino).
¿Te apetece probarlo?
¿Qué ingredientes necesitarás para preparar Khira Raita?
Para preparar Khira Raita (o salsa de pepino) necesitarás los siguientes ingredientes:
1 taza de pepino.
1/2 cucharadita de sal.
2 tazas de yogur natural.
Pimienta negra recién molida.
1/2 cucharadita de comino molido tostado.
Cilantro y hierbas frescas como la menta, la albahaca o el perejil.
¿Cómo se prepara el Khira Raita?
Corta el pepino pelado en rodajas muy finas o en cubitos pequeños, espolvorea con sal y deja que drene 5 minutos.
Escurre, apretando con los dedos para eliminar el líquido.
Mezcla bien el pepino con el yogur, con el comino molido y con un toque de pimienta negra, remuévelo bien y déjalo reposar.
Al servirlo, espolvorea con comino molido, cilantro, o añádele alguna hierba como menta, albahaca o perejil.
Puedes preparar Raita con tomate/pepino, aguacate, patata o calabaza.
¿Quieres ver más recetas? […]
¿Sabes cómo preparar arroz Biryani?
La semana pasada te contábamos cómo preparar salmorejo de remolacha, esta te traemos un nuevo plato ayurvédico para el verano: arroz Biryani.
¿Te apetece probarlo?
¿Qué ingredientes necesitarás para preparar arroz Biryani?
3/4 taza de arroz integral basmati.
1/4 taza de arroz rojo.
3 tazas de agua.
2 hojas de laurel.
3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco o ghee.
1 cucharada de jengibre rallado.
1/2 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de cilantro.
1/4 cucharadita de hinojo.
1 pizca de cardamomo en polvo.
1/2 cucharadita de cúrcuma.
1 pizca de pimienta.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de uvas pasas.
1 cucharada de pipas de calabaza o girasol tostadas.
1 cucharada de coco rallado.
1 chorro de zumo de limón o lima.
¿Cómo se prepara el arroz Biryani?
Lava y cuece el arroz en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel durante 60 minutos.
Haz el salteado de las especias a fuego muy lento, terminando con la cúrcuma y la pimienta.
Añade las semillas y las uvas pasas y deja que se cocine un ratito más.
Mezcla con el arroz y deja un ratito para que se liguen los sabores.
Otras formas de preparar el […]
¿Sabes cómo preparar salmorejo de remolacha?
Hasta ahora, han sido varios los platos ayurvédicos que te hemos contado cómo preparar en este blog. […]
Aprovecha el verano para cuidar de tu pelo con Ayurveda
4 soluciones ayurvédicas para un cabello fuerte y sano.
¿Sientes que tu cabello está sin brillo y desnutrido? Te damos cuatro trucos para que tu pelo esté cuidado y con vitalidad este verano.
¿De qué depende la salud de tu pelo?
Según el Ayurveda, la salud de tu cabello refleja la salud de tu cuerpo en general, y ambos dependen de:
Una buena nutrición.
Un estilo de vida saludable.
Un cuidado capilar adecuado.
Además de estos 3 factores básicos, hay muchas otras cosas que pueden determinar la apariencia de tu cabello, entre las más importantes:
Tu tipo de dosha (constitución cuerpo-mente) y herencia genética.
Tu edad.
Tus fluctuaciones hormonales.
El estrés físico, mental y emocional.
La contaminación.
El clima en que vives.
Los medicamentos que pudieras estar tomando.
El Ayurveda tiene que ver con tu singularidad y elogia cada tipo de cabello, desde el grueso y brillante, al gris y delgado, hasta el fino y sedoso. […]
Consejos nutricionales para cuidar tu piel
Las 3 caras de la belleza, según el Ayurveda.
La semana pasada te contamos qué tipo de cremas y lociones eran aptas para ti, según tu tipo de piel. Esta semana, te traemos varios consejos nutricionales para que sigas trabajando en mantener una piel sana y joven.
Alimentación para pieles Vata, Pitta y Kapha
Una vez que determinaste qué tipo de piel tienes (V, P, K) y qué tipo de cremas y lociones te van bien, gracias al artículo de la semana pasada, ahora te ayudamos a seguir las pautas dietéticas que son mejores para Vata, Pitta o Kapha para que puedas seguir manteniendo tu piel equilibrada, sana y joven.
Los tipos de piel Vata querrán comer alimentos más calientes y untuosos para contrarrestar la sequedad fría. Aunque tener los seis sabores en la comida es importante para todos, los sabores dulces, agrios y salados contrarrestarán lo seco, áspero y cambiante de Vata. […]
8 consejos para proteger tu piel del envejecimiento
El desarrollo del sector de la cosmética natural y ecológica está ganando cada vez más impulso en todo el mundo con un crecimiento aproximado del 8-10% anual. Afortunadamente, los motivos éticos y de sostenibilidad ocupan posiciones prioritarias a la hora de decidir.
Cada año, los españoles gastamos millones de euros en productos de belleza para evitar que nuestra piel envejezca. Sin embargo, mantener la piel joven requiere mucho más que aplicar una crema. Conocer tu tipo de piel, tener una dieta adecuada y limpiarla a diario es esencial para que esté fresca y con un aspecto joven.
Protégete del sol sin intoxicarte con químicos
Ahora en nuestro mundo lleno de agujeros de ozono y con más de 30 protectores solares, muchas personas han llegado a pensar que el sol es un enemigo de la piel. Sin embargo, el sol, además de ser la fuente de energía para la mente y el cuerpo, también la nutre. Es la mejor fuente de vitamina D, necesaria para la absorción de calcio y para tener unos huesos sanos. […]
Tú también puedes perder peso
No podemos culpar solo a nuestra genética…
…esto es lo que afirman estudios sobre el genoma*, aunque ya sabemos por el Ayurveda que las personas con más tendencia a engordar son las de constitución Kapha, ¿pero imaginas qué otra dosha puede tener esa predisposición?
¿Por qué tenemos exceso de peso?
Cuando tenemos un exceso de peso, puede ser por dos motivos:
1. Sobrepeso relacionado con Kapha
El principal tipo de sobrepeso se debe a la falta de fuego digestivo (agni) y a un metabolismo muy bajo. En estos casos ganas peso; aunque comas cantidades pequeñas o solo una vez al día, la comida te engorda casi con mirarla.
Ocurren dos cosas con este tipo de desequilibrio: se crean impurezas digestivas y se acumula demasiado tejido graso en el cuerpo. Según el Ayurveda, la formación y regeneración de tejido óseo también se ralentiza debido al aumento del tejido graso. Este sobrepeso relacionado con la dosha Kapha es un problema de peso muy común. La solución es seguir un programa de quema de ama (toxinas acumuladas).
¿Cómo puedes ayudar a tu cuerpo a eliminar ama?
Sigue una dieta para eliminar ama. […]
Abhyanga, amor para tus neuronas sensoriales
Con el calor ya aquí y más cerca del verano, ¿qué te parece si ayudamos un poco a tu sistema nervioso? ¡Hazlo con Abhyanga!
Esta época del año tiende a ser estresante para muchos, el cuerpo no rinde igual y sin embargo, la exigencia sigue siendo la misma, ¡o mayor! Abhyanga es una práctica fácil y relajante que puede brindar a tus nervios el amor y la atención adicionales que necesitan para permanecer relajados, contentos y activos durante la época estival.
Abhyanga: qué es
Según describen en el World Journal of Pharmaceutical Research (WJPR) los doctores Nidhi Sharma, Arvind Kumar y Asit Panja: «Abhyanga es un antiguo procedimiento ayurvédico que ha demostrado su utilidad tanto en la prevención como en la cura de enfermedades. […]
