Ayurveda y el arte de preparar sus minerales
Descubre el poder de los minerales ayurvédicos
¿Estás cansado, apático, falto de energía e incapaz de ser productivo a menudo?
Cuando no nos sentimos del todo bien físicamente, a menudo puede ser un signo de deficiencia de minerales. […]
Minerales: poderosos micronutrientes de la naturaleza
El Arte del procesamiento de los Minerales en el Ayurveda los hace asimilables, efectivos y seguros
¿Tú sabes qué son exactamente los minerales? ¿Por qué son importantes y para qué sirven? ¿Qué puedes hacer para asegurarse de obtener la cantidad correcta de estos nutrientes? ¿Qué alimentos contienen minerales, qué minerales se describen en Ayurveda y cuál es su origen natural? ¿Por qué el procesamiento de minerales que describen los textos ayurvédicos es tan importante y elaborado?
En este artículo veremos más de cerca todo esto ¡y mucho más! …
Si bien los humanos han consumido minerales durante miles de años, los investigadores apenas comienzan a comprender su importancia para la salud.
La fisiología humana es incapaz de fabricar minerales. El hierro, el magnesio, el calcio, el cobre y otros minerales solo se pueden encontrar en el suelo. Las plantas los absorben directamente del suelo y nosotros los adquirimos a través de los distintos pasos de la cadena alimentaria.
Esencialmente, un buen suministro de micronutrientes, principalmente vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos omega, es muy importante para nuestra salud. […]
Chia: sus maravillosas propiedades y una receta simple
Las semillas de chia (Salvia hispanica) contienen maravillosas propiedades y se pueden utilizar tanto molidas como espolvoreadas en ensaladas, mueslis, zumos, batidos, postres, etc.
Cuando las semillas de chia se hidratan en agua, la cáscara se abre y absorbe hasta nueve veces su volumen en agua, formando un gel mucilaginoso que consiste en un 90% de fibra soluble que puede ser muy beneficioso para su tracto digestivo.
Nutricionalmente hablando, las semillas de chía son casi como pequeños superalimentos. Son una fuente muy alta de omega-3, que están vinculados a una amplia variedad de beneficios para la salud. También contienen magnesio, aminoácidos y una saludable variedad de minerales. Para poner esto en perspectiva, considere el hecho de que las semillas de chía tienen:
3 veces el hierro de la espinaca
5 veces el calcio de la leche
2 veces el potasio de los plátanos
2 veces la proteína de cualquier otra semilla o grano
3 veces la potencia antioxidante de los arándanos
RECETA: PUDIN DE CHIA
Tiempo de preparación: 3 min. […]
