Zumo Refrescante de Melón, Menta y Pepino
INGREDIENTES
2 tazas de melón dulce picado
1 taza de pepino holandés
12 hojas de menta fresca
2-4 cucharadas de zumo fresco de lima (al gusto)
1 cucharada de miel
Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave.
Según el Ayurveda se recomienda beber este tipo de zumos dulces, amargos y/o astringentes durante la estación de verano ya que ayudan a equilibrar la dosha Pitta.
Si te interesa conocer más consejos ayurvédicos para el verano entra en nuestra web. […]
Cómo evitar el estrés en las vacaciones: Estrategias, consejos y herramientas del Ayurveda
Mientras que las vacaciones deberían ser un momento de alegría y de paz con nuestra familia y amigos, a menudo no lo son…pero no es el estrés! Según las investigaciones, el estrés es algo que a veces pensamos que les ocurre a todos, o lo relacionamos con el exceso de trabajo o con el campo de batalla, pero ¡¿las vacaciones?.!.. La realidad es sorprendente, incluso si no estás luchando en los campos de batalla de Afganistán, la respuesta del cuerpo puede ser la misma. Párate un minuto para considerar este hecho…
Cebras y úlcera
Consideremos, por ejemplo, una reciente free for all (super ganga) en un Walmart (gran centro comercial ) durante las ventas del Black Friday (el gran día de rebajas). Imaginemos que has llegado a las cuatro de la madrugada con otros varios cientos de compradores en busca de esa ganga. Te precipitas en la tienda y vas a donde se encuentra el producto que buscas, para coincidir “sólo” con otras 30 personas dispuestas para la batalla. Desafortunadamente alguien ha tomado la palabra “batalla” muy a pecho y comienza a echar gas de pimienta sobre la multitud (una historia real). […]
La importancia de beber agua pura
Sin agua no hay vida y con poca hay baja calidad de vida, la cantidad y calidad de agua ingerida afecta la eficiencia de la actividad celular de nuestro cuerpo.
Después del aire, el agua es el compuesto más importante para la vida. Es posible sobrevivir mucho tiempo sin comida, pero solamente unos cuantos días sin este líquido vital…
Nuestro organismo está formado principalmente por agua, alcanzando un proporción del 75 %. El cerebro está hecho alrededor de 85 por ciento de agua, la sangre de 82 por ciento, los pulmones de 90 por ciento, los músculos de 75 por ciento y los huesos de 22 por ciento.
Sin el agua, el organismo humano se deteriora rápidamente, en un proceso llamado deshidratación, cuando esta se hace crónica causa síntomas variados o desequilibrios que llamamos enfermedades, producidos porque las señales de emergencia de nuestro cuerpo, por largo tiempo, no han sido entendidas.
Consumir alrededor de dos litros de agua al día es necesario para mantener el equilibrio en la alimentación. […]
Receta: Crema fría de remolacha
INGREDIENTES (para 4 personas):
2 remolachas cocidas
250 gr de yogur natural
250 ml de agua
aceite de oliva virgen
asafétida
sal marina
pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Pelar las remolachas y trocearlas. Meter todos los ingredientes en una jarra de cristal y batir hasta conseguir una mezcla cremosa.
Servir en cuencos individuales. Decorar con unas hojas de albahaca o espolvorear con eneldo seco…. […]
Amrit Kalash refuerza las defensas del cuerpo contra el cáncer
¿Cual es el efecto del Amrit Kalash Maharishi sobre el cáncer?
El Amrit Kalash Maharishi (AKM) refuerza la inmunidad y previene la formación de radicales libres. Este puede ser el mecanismo para la prevención del cáncer, y también para su regresión. Se ha encontrado que Ambrosía (MA5) y Néctar (MA4) previnieron hasta en un 88% la formación de cáncer de pecho inducido químicamente (inducción DMBA) en roedores. Ambos compuestos han producido regresión de tumores en un 60% de los casos. El Néctar ha demostrado su capacidad de reducir la difusión de cáncer al pulmón en animales. Se ha encontrado también que Ambrosía (MA 4) produce la maduración de los cultivos de neuroblastomas.
¿Por cuanto tiempo se debe tomar?
Los resultados empiezan a observarse a los 10 días de iniciado el tratamiento con AKM. Para obtener resultados sostenidos se recomienda el uso por periodos de dos o tres meses.
Por tratarse de una formulación de hierbas naturales, AKM no altera de ninguna manera el normal funcionamiento fisiológico. No crea hábito, por lo tanto puede utilizarse por cualquier lapso de tiempo, especialmente por ser de ayuda para mejorar el sistema inmune. […]
La búsqueda de la felicidad y la adicción a la comida
” La búsqueda de la felicidad y la adicción a la comida” es un artículo en el que se explica según el Ayurveda porqué se recurre a la comida para calmar la ansiedad, cuales son las alternativas para la adicción a la comida, cómo llegar al camino de la felicidad y cómo despertar la sabiduría interna de cada uno con unos consejos básicos….
Próxima lectura
Este artículo ha sido publicado en la revista Espacio Humano en Junio de 2014. […]
MEDITACIÓN TRASCENDENTAL Y DEPORTE
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Pudín de arroz (Kheer)
Ingredientes:
1 taza de agua
1/2 taza de arroz basmati
4 tazas de leche fresca entera
1 cucharada de dátiles picados
2 cucharadas de anacardos o pistachos
3 semillas de cardamomo (machacados)
5 a 9 hebras de azafrán selecto
1 cucharada de azúcar o sirope de agave
Coco rallado tostado
Preparación:
Poner en remojo el arroz durante 2 horas. Hervir la leche. Añadir el arroz y todos los ingredientes.
Cocer a fuego lento durante 30 minutos o más hasta que quede una mezcla ligeramente espesa, pero que se pueda remover facilmente. […]
Fundamentos de la Astrología Védica (Jyotish)
¿Qué es el Jyotish? La Astrología Védica o Jyotish es una de las 40 áreas de conocimiento incluídas dentro de la Ciencia Védica. Abarca cosmología, matemáticas y astrología predictiva. Su fundamento último es la conciencia pura, un estado de conciencia que trasciende la vigilia, el soñar y el dormir. Según la Ciencia Védica este estado es la experiencia directa de la fuente de toda la actividad mental y también del Campo Unificado, según la Física Cuántica, la fuente de toda la energía y materia del universo.
Ser humano y Cosmos : Desde ese Campo Unificado, comienzan a funcionar todas las leyes de la naturaleza que estructuran el ser humano y el cosmos. Ese Campo Unificado o conciencia pura e ilimitada contiene, dentro de sí, el conocimiento acerca de TODO: pasado, presente y futuro. Esta correlación entre hombre y cosmos es lo que se expresa en los principios de la astrología védica o Jyotish.
¿En qué se basa?La base del Jyotish es la noción de bandhu (proveniente de los Vedas=escrituras que contienen el Conocimiento), la cual es la conexión entre el microcosmos y el macrocosmos (el universo). […]
Rompe el tópico de las legumbres! … Con ayuda del Ayurveda todo se digiere mejor
¿Sabes que con un par de truquitos ayurvédicos puedes evitar esos molestos gases que suelen producir las legumbres?
En primer lugar debes saber que tener un buen AGNI o fuego digestivo es vital para poder digerir los alimentos correctamente y más si se trata de alimentos pesados como las legumbres. Si tus digestiones son lentas y pesadas, en lugar de tomar legumbres con piel, te recomendamos que utilices dhal ( legumbres peladas).
Un buen truquito ayurvédico para avivar el fuego digestivo es tomar 5 minutos antes de comer una mezcla de: jengibre fresco rallado ( 1/2cm ), con el zumo de medio limón pequeño y ½ cucharadita de miel.
Antes de cocinar las legumbres es recomendable ponerlas en remojo, sobre todo si se trata de alubias o garbanzos y cambiarles el agua; las lentejas son más fáciles y rápidas de cocinar y no es necesario ponerlas en remojo.
Otro truco importante para evitar gases es quitar con una cuchara la espuma que aparece cuando estamos cocinando las legumbres y empiezan a hervir.
Y por supuesto, no nos pueden faltar las especias equilibradoras de Vata (cuyos elementos son aire y éter). […]
