por Harit Ayurveda | Dic 11, 2014 | Alimentación, Recetas
La granada es una fruta ligera, con un elevado contenido en agua (alrededor del 80% de su peso) y con bajos porcentajes en proteínas, carbohidratos (azúcares) y grasa. Tiene un alto nivel de fibra, siempre y cuando se consuma el grano entero y no en zumo. Es una fruta...
por Harit Ayurveda | Oct 29, 2014 | Alimentación, Cuidarse día a día, Productos ayurvédicos, Recetas
Desde la perspectiva del Ayurveda Maharishi los alimentos inteligentes, son los frescos, ecológicos, no transgénicos, sin pesticidas, químicos ni metales pesados, los que están madurados preferiblemente en el árbol. Estos alimentos contienen el máximo valor...
por Harit Ayurveda | Ago 27, 2014 | Alimentación, Recetas
Ingredientes: 1/ cda. de azafrán sal gruesa 1 taza y 1/2 de garbanzos cocidos, lavados y colados 2 cdas. de aceite de oliva virgen o aceite de coco 1 cebolla pequeña en rodajas finas* 1 dientes de ajo picados* 1 cda. comino molido 1 cda. de cilantro molido 4 tazas de...
por Harit Ayurveda | Ago 16, 2014 | Alimentación, En verano, Recetas
Para este zumo refrescante vamos a necesitar… INGREDIENTES 2 tazas de melón dulce picado 1 taza de pepino holandés 12 hojas de menta fresca 2-4 cucharadas de zumo fresco de lima (al gusto) 1 cucharada de miel Batir todos los ingredientes hasta conseguir una...
por Harit Ayurveda | Jul 17, 2014 | Alimentación, En verano, Recetas
¿Opción de salmorejo ayurvédico?, te recomendamos esta crema de remolacha fría. INGREDIENTES (para 4 personas): 2 remolachas cocidas 250 gr de yogur natural 250 ml de agua aceite de oliva virgen asafétida sal marina pimienta negra molida PREPARACIÓN: Pelar las...
por Harit Ayurveda | Mar 14, 2014 | Alimentación, Cuidarse día a día, Recetas
¿Sabes que con un par de truquitos ayurvédicos puedes evitar esos molestos gases que suelen producir las legumbres? En primer lugar debes saber que tener un buen AGNI o fuego digestivo es vital para poder digerir los alimentos correctamente y más si se trata de...
