Primer Día Internacional del Yoga
Es un placer unirnos a este evento mundial para conmemorar el Día Internacional del Yoga justo con el solsticio de verano.
El evento anual fue propuesto por el primer ministro de la India, Narendra Modi y fundado por las Naciones Unidas este mismo año. Las principales celebraciones se llevarán a cabo para la India en Nueva Delhi y para las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York.
El 21 de junio, cuando el Yoga se celebra en todo el mundo, nos alegra recordar la realidad más profunda de lo que el Yoga (unión) es: la unidad que está disponible en todos los niveles de la vida. Se celebra como un día de paz y armonía alrededor del mundo.
Cómo funciona el Yoga
El proceso de unificación se inicia desde el campo de la Unidad, que es nuestro propio Ser, silencioso y feliz, en el interior de cada uno de nosotros. El texto clásico del Yoga Sutras de Patanjali afirma que los ocho miembros del Yoga crecen juntos sobre la base de la experiencia de esa plenitud interior – Samadhi, la Conciencia Trascendental. […]
En primavera, las alergias te alteran
¿Qué es la alergia?
Las alergias, también llamadas reacciones de hipersensibilidad, son respuestas exageradas del sistema inmunológico (las defensas de nuestro organismo) al entrar en contacto con determinadas sustancias, llamadas alérgenos, presentándose síntomas tan comunes y molestos como: estornudos, congestión nasal y ojos llorosos e irritados, así como indigestión, inflamación o erupciones en la piel.
Si eres el tipo de persona que comienza a estornudar tan siquiera pensar en las flores de la primavera, el polvo o la caspa de los animales, es probable que tengas un sistema inmunológico que reacciona de forma exagerada a sustancias inofensivas naturales. En lugar de reservar su respuesta inmune en busca de virus y bacterias, en tu cuerpo suena una falsa alarma cuando se expone a ciertos alimentos o a una sustancia normalmente inofensiva.
¿Por qué tu cuerpo reacciona de esta forma exagerada?
Según el Ayurveda Maharishi, las toxinas acumuladas evitan que tu sistema inmunitario funcione normalmente. Afortunadamente, la fórmula ayurvédica de plantas Allergard (MA 1788) ofrece dos poderosas formas de actuar. […]
Receta: BOLITAS MAZAPAN AMRITA
Deliciosa receta de bolitas de coco
Ingredientes:
75 g de almendras crudas sin salar
50 g de pasas
75 ml de ghee (3 cucharadas)
25 g de coco rallado
1 cdita. de canela en polvo
1/2 cdita. de jengibre en polvo
1/2 cdita. de cardamomo molido
Notas:
* Las almendras se pueden sustituir por avellanas o nueces
* Las pasas se pueden sustituir por dátiles o higos
* Las especias se pueden sustituir por anís verde o hinojo molidos
* Se pueden preparar diferentes mezclas, para diferenciar unas bolitas de otras se pueden rebozar por ejemplo: las bolitas amrita de almendra con coco y las otras bolitas de avellana e higo con algarroba en polvo.
Preparación:
Picar las pasas en una picadora o molinillo de café hasta obtener una mezcla no muy fina y trasladar a un cuenco. Triturar a continuación los frutos secos hasta conseguir una mezcla muy fina. Incorporarlos al cuenco. Añadir el ghee y mezclar bien.
Formar bolitas con la mezcla y rebozar de coco o algarroba. […]
Comidas “inteligentes” para evitar la depresión
Desde la perspectiva del Ayurveda Maharishi los alimentos inteligentes, son los frescos, ecológicos, no transgénicos, sin pesticidas, químicos ni metales pesados, los que están madurados preferiblemente en el árbol. Estos alimentos contienen el máximo valor nutricional – es decir que nutren no sólo los niveles superficiales de la mente y el cuerpo, sino los niveles más profundos. Esta es la visión ayurvédica de los alimentos…simple pero poderosa.
Elige alimentos naturales, frescos, ecológicos y sin procesar, porque ofrecen más de la inteligencia de la naturaleza y aportan más equilibrio a la mente y al cuerpo. Estos alimentos inteligentes también se digieren fácilmente y crean “ojas”. Ojas es nuestra bioquímica “maestra” que crea bienestar y felicidad. Favorece la conectividad del cerebro o experiencia de estados superiores de conciencia. Además ayuda a la estabilidad emocional e inmunidad. (leer más…)
Alimentos inteligentes son la leche ecológica cruda (no vale otra!), clavos de olor, nueces, peras, coco, frutos secos y frutas secas ecológicas (remojados en agua unas horas), panir (queso fresco), y suero de leche ayurvédico. […]
El café y tu cerebro
Muchas personas empiezan su actividad matutina con un café. La mayoría de ellos tienen sus propias cafeteras e incluso molinillos de café. El café es actualmente una industria de 30 billones de dólares (en España tampoco nos quedamos cortos). También es una industria que se perpetúa a sí misma: la cafeína es altamente adictiva y los síntomas de abstinencia son desagradables.
El otro día un amiga me comentó que durante un año había intentado dejar de tomar café, pero que no pudo quitarse ese hábito. Parte de su problema era los terribles dolores de cabeza que sufría cuando intentaba dejarlo. Ella pidió una perspectiva ayurvédica.
CONSEJOS DEL AYURVEDA PARA DEJAR EL CAFÉ
En primer lugar, el Ayurveda recomienda siempre cambios graduales en el cambio de dieta y comportamiento. Este es un consejo especialmente apropiado cuando se trata de una sustancia adictiva como la cafeína. Mientras que la prensa ahora promociona regularmente los aspectos positivos de la cafeína, el hecho es que la cafeína es una droga que altera la química de su cerebro y constitución física.
La cafeína es soluble tanto en medios acuosos como grasos. […]
La importancia de beber agua pura
Sin agua no hay vida y con poca hay baja calidad de vida, la cantidad y calidad de agua ingerida afecta la eficiencia de la actividad celular de nuestro cuerpo.
Después del aire, el agua es el compuesto más importante para la vida. Es posible sobrevivir mucho tiempo sin comida, pero solamente unos cuantos días sin este líquido vital…
Nuestro organismo está formado principalmente por agua, alcanzando un proporción del 75 %. El cerebro está hecho alrededor de 85 por ciento de agua, la sangre de 82 por ciento, los pulmones de 90 por ciento, los músculos de 75 por ciento y los huesos de 22 por ciento.
Sin el agua, el organismo humano se deteriora rápidamente, en un proceso llamado deshidratación, cuando esta se hace crónica causa síntomas variados o desequilibrios que llamamos enfermedades, producidos porque las señales de emergencia de nuestro cuerpo, por largo tiempo, no han sido entendidas.
Consumir alrededor de dos litros de agua al día es necesario para mantener el equilibrio en la alimentación. […]
Rompe el tópico de las legumbres! … Con ayuda del Ayurveda todo se digiere mejor
¿Sabes que con un par de truquitos ayurvédicos puedes evitar esos molestos gases que suelen producir las legumbres?
En primer lugar debes saber que tener un buen AGNI o fuego digestivo es vital para poder digerir los alimentos correctamente y más si se trata de alimentos pesados como las legumbres. Si tus digestiones son lentas y pesadas, en lugar de tomar legumbres con piel, te recomendamos que utilices dhal ( legumbres peladas).
Un buen truquito ayurvédico para avivar el fuego digestivo es tomar 5 minutos antes de comer una mezcla de: jengibre fresco rallado ( 1/2cm ), con el zumo de medio limón pequeño y ½ cucharadita de miel.
Antes de cocinar las legumbres es recomendable ponerlas en remojo, sobre todo si se trata de alubias o garbanzos y cambiarles el agua; las lentejas son más fáciles y rápidas de cocinar y no es necesario ponerlas en remojo.
Otro truco importante para evitar gases es quitar con una cuchara la espuma que aparece cuando estamos cocinando las legumbres y empiezan a hervir.
Y por supuesto, no nos pueden faltar las especias equilibradoras de Vata (cuyos elementos son aire y éter). […]
Ayurveda, genética y deporte
( Artículo publicado en Espacio Humano )
El ejercicio adaptado a tu constitución cuerpo-mente y a tus genes equivale a salud, felicidad y éxito en la vida.
“La actividad física debe ser capaz de aportar estabilidad, ligereza, resistencia a la incomodidad (al estrés), fuerza al cuerpo y capacidad de trabajar. Debe ser capaz de aliviar las doshas (los tres principios vitales que rigen nuestra naturaleza).
La transpiración y respiración intensificada son signos de ejercicio adecuado. Sin embargo el esfuerzo, el agotamiento, la pérdida de dhatus (tejidos del cuerpo), la sed, la sensación de obstrucción en la respiración, en el corazón y en otros órganos * son signos de ejercicio excesivo.
El ejercicio está contraindicado cuando hay demacración por excesiva actividad sexual, levantamiento de peso, ira, pena, miedo, agotamiento. Niños, personas mayores, personas Vata o desequilibrio Vata y profesiones que conllevan hablar mucho. […]
Aceites aromáticos para equilibrar los doshas
Los aromas influyen de manera diferente en cada dosha. Por lo que es muy interesante conocer cuáles son los más adecuados al nuestro para equilibrarlo.
Cuando nos ponemos perfume, encendemos una barrita de incienso o aceite aromático en nuestro salón o nos acercamos a oler lo que cocinamos, además de hacernos sentir bien a nivel emocional, los olores viajan por nuestro cuerpo hasta el hipotálamo. Este órgano es el que se encarga de regular muchas funciones corporales como la sed el hambre, los niveles de azúcar en la sangre, el crecimiento, el sueño, el despertar, la excitación sexual y emociones tales como el enfado y la felicidad. Desde el cerebro, el mensaje se transmite al resto del cuerpo. De esta manera podemos tratar con aromaterapia, si detectamos un desequilibrio en doshas o subdoshas para apaciguarlo.
A nivel general, el Ayurveda nos indica estos aromas para equilibrar cada dosha.
En el centro Harit Ayurveda Spa, a partir de una consulta personalizada podemos establecer si necesitas un tratamiento concreto y disponemos también en venta sándalos y aceites aromáticos para cada dosha. […]
Limpieza de lengua
La lengua es un órgano que no sólo nos sirve para apreciar los sabores de la comida. También nos ayuda a conocer nuestro estado de salud, ya que nos proporciona indicadores a través de su aspecto y color. Lo ideal es tener una lengua de color rosado.
Dentro de la higiene bucal diaria, en Ayurveda nos recomienda también prestar atención a la lengua, no sólo a los dientes: explorarla y limpiarla cada mañana. Si aparece un color blanquecino es síntoma de las células muertas y toxinas que vamos acumulando. Cada día refleja cómo nos hemos “portado” el día anterior. Si aparecen tonos amarillentos, muy rojos o incluso negruzcos, está hinchada… deberíamos consultarlo, pues lo más seguro es que se deba a que tenemos algún problema interno.
Os recomendamos incorporar a vuestra rutina diaria la limpieza de lengua a primera hora. […]
