por Harit Ayurveda | Jul 6, 2017 | Alimentación, Cuidarse día a día
El aceite de coco es una de las sustancias dietéticas más debatidas. En los últimos meses se han estado poniendo en entredicho sus beneficios y peligros. Se utiliza en India desde hace miles de años, y s e conocen textos desde la época de Sushruta Samhita, hace...
por Harit Ayurveda | Ago 22, 2016 | Alimentación, Ayurveda, En verano, Recetas
Lassi es nuestra bebida probiótica favorita del verano, y no solo porque es deliciosa y refrescante!! ¿quieres saber porqué es un complemento perfecto en la dieta? Los Probioticos se han hecho tan populares y necesarios hoy en día que se añaden a todo tipo de...
por Harit Ayurveda | Oct 29, 2015 | Alimentación, Especias y hierbas medicinales, Recetas
Las semillas de chia (Salvia hispanica) contienen maravillosas propiedades y se pueden utilizar tanto molidas como espolvoreadas en ensaladas, mueslis, zumos, batidos, postres, etc. Cuando las semillas de chia se hidratan en agua, la cáscara se abre y absorbe hasta...
por Harit Ayurveda | May 29, 2015 | Alimentación, Productos ayurvédicos, Recetas
Esta es una receta de la cocina japonesa que hemos adaptado al Ayurveda. Originalmente éste plato se prepara con atún crudo, aunque nosotros vamos a adaptar esta receta para que sea vegetariana y ayurvédica, en otras palabras, más sana y, no por ello, menos sabrosa....
por Harit Ayurveda | Mar 13, 2015 | Alimentación, Cuidarse día a día, Productos ayurvédicos
Las alergias, también llamadas reacciones de hipersensibilidad, son respuestas exageradas del sistema inmunológico (las defensas de nuestro organismo) al entrar en contacto con determinadas sustancias, llamadas alérgenos, presentándose síntomas tan comunes y molestos...
por Harit Ayurveda | Dic 22, 2014 | Alimentación, Cuidarse día a día, Recetas
Deliciosa receta de bolitas de mazapán de coco Ingredientes: 75 g de almendras crudas sin salar 50 g de pasas 75 ml de ghee (3 cucharadas) 25 g de coco rallado 1 cdita. de canela en polvo 1/2 cdita. de jengibre en polvo 1/2 cdita. de cardamomo molido Notas: * Las...
