La planta que rejuvenece la mente

En las antiguas escrituras ayurvédicas la planta Brahmi siempre se ha considerado como un rejuvenecedor del cerebro, siendo capaz de mejorar la memoria, el aprendizaje y la concentración.También conocida como “Hierba de la Gracia”, esta planta posee unos poderosos compuestos llamados bacósidos que fortalecen el sistema nervioso, las funciones cognitivas y relajan el cerebro al equilibrar las doshas Vata y Kapha.

¿Cuales son sus beneficios?

1- Mejora la memoria y la inteligencia y relaja el sistema nervioso central. La hoja de la planta se asemeja al cerebelo. […]

La importancia de comer alimentos inteligentes

Siempre que puedas, y especialmente cuando te sientas triste, elije alimentos inteligentes.

En Ayurveda, se consideran alimentos inteligentes aquellos que son frescos, ecológicos, libres de transgénicos, pesticidas y químicos; y no industriales. Hablamos de alimentos madurados al sol en el árbol o en su planta porque son los que contienen más prana. Los alimentos con prana son los que no han perdido su inteligencia natural, al no estar procesados, y proporcionan más equilibrio para la mente y el cuerpo.

Estos alimentos nutren no solo los niveles superficiales de la mente y el cuerpo, sino también los niveles más profundos. Este poder nos lo proporciona un tipo de alimentación ayurvédica sencilla, nutritiva y validada por el tiempo, qué ha sido transmitida de generación en generación.

Los alimentos inteligentes son fáciles de digerir y crean “ojas”. Ojas es el maestro bioquímico ayurvédico que crea felicidad y ayuda a la conexión de nuestro cuerpo-mente, y con ello la experiencia de estados superiores de conciencia. […]

A veces no basta con comer bien

Sabías que nuestra dieta regular solo nos aporta hasta el 70% de los
nutrientes que necesitamos.
 

Uno de los aspectos más importantes para mantener una buena salud es asegurarse de que uno satisface las necesidades diarias recomendadas de nutrientes a través de los alimentos que consume.

Una deficiencia de nutrientes en la dieta diaria podría afectar la calidad de vida y provocar dolencias no solo físicas sino mentales.
Es importante crear conciencia sobre cómo uno puede satisfacer los requisitos nutricionales completos de su cuerpo y superar las deficiencias en su dieta diaria, llenando así la brecha nutricional. […]

10 mitos y verdades sobre el Ayurveda

Que es el Ayurveda, como se origina y porque es tan importante
Ayurveda tiene el privilegio de ser la ciencia de la salud más antigua jamás conocida por la humanidad, por eso se la llama la madre de todas las medicinas. Es una ciencia que cree más en la prevención de enfermedades que en curarlas. El Ayurveda es el conocimiento y el arte de vivir… no importa dónde ni cuándo. […]

Detox de otoño y 11 Estrategias diarias de desintoxicación

¿Necesitas más energía, mejor piel o más claridad mental?
¡Una limpieza puede ser exactamente lo que tu cuerpo te está pidiendo para mejorar tu salud!
Por qué el Ayurveda aconseja una limpieza en los equinóceos
 

Todos los días estamos expuestos a una serie de sustancias nocivas para nuestro cuerpo que provienen de toxinas ambientales, productos convencionales de limpieza para la casa, productos para el cuidado del cuerpo (como champús, cremas, cosméticos…) y alimentos procesados. Incluso si sigues una dieta y un estilo de vida saludables, no hay forma de escapar de todas las toxinas ambientales. Es por eso que se puede producir una acumulación tóxica en tu cuerpo que se haya acumulado a lo largo de tu vida. Como enemigos nocivos para nuestra salud debemos hacerlos frente.

Desafortunadamente las toxinas pueden sobrecargar tu cuerpo y provocar inflamación, fatiga, dolor crónico y riesgo de enfermedades crónicas.

Si tienes poca energía, problemas en la piel, confusión mental u otros problemas de salud, lo más probable es que tu cuerpo te este pidiendo desesperadamente un
¡¡  DETOX !! 

Una manera fantástica de desintoxicar tu cuerpo y mejorar tu salud es realizando una limpieza ayurvédica. […]

Shilajit obra maestra de los Himalayas

La solución para tu vitalidad viene de los Himalayas
 

¿Estás haciendo malabarismos para llevar todo adelante pero también sufriendo las consecuencias?

¿Te despiertas totalmente cansad@ y lo único que quieres es seguir durmiendo?

¿Estás a la mitad de tu tercera taza de café y son tan solo las 11:00?…

…Quizás no sepas definir bien la energía, pero sabes cuándo la […]

Jengibre, eterna vitalidad

El preciado rizoma de jengibre tiene una gran cantidad de propiedades curativas y en Ayurveda se lo considera una “medicina universal”. Conocido como shunthi en sánscrito, y Zingiber officinale en latín,  el jengibre es picante y al mismo tiempo es dulce y cálido. Es el antídoto perfecto para el frío y la humedad.

El jengibre se usa tan ampliamente en el Ayurveda que es un botiquín completo en sí mismo. Hay un sutra (versículo) ayurvédico que dice que todos deberían comer jengibre fresco justo antes del almuerzo y la cena para mejorar la digestión. […]

Beneficios de la CÚRCUMA y el Ghee de Cúrcuma

La Cúrcuma, Haridra en sánscrito, es uno de los dos grandes tesoros dorados de las especias de India. Es relativamente nueva en la despensa de Europa, pero ha sido un pilar básico en la cocina y la medicina de la India durante miles de años. La raíz retorcida que le da a tu plato de curry su color amarillo brillante y su sabor distintivo, también ocupa un lugar de honor en la medicina ayurvédica tradicional.

La cúrcuma es un rizoma (tallo de la raíz subterránea) de la frondosa planta Cúrcuma longa, que es autóctona de la India y se cultiva en países tropicales como Birmania e Indonesia.

En la India, los médicos ayurvédicos la usan para una amplia gama de propósitos, y las mujeres se aplican su raíz en polvo en el rostro para dar a su cutis un brillo dorado. La cúrcuma (haridra en sánscrito) es amarga, astringente y de sabor picante. […]

TULSI, la “incomparable” y sagrada planta

Albahaca sagrada (Ocimum sanctum) es una de las plantas más veneradas de la medicina ayurvédica, como su nombre latino, sanctum, implica. El nombre ‘tulsi’ significa “el incomparable”. Bastantes mitos y leyendas que se encuentran en los Puranas (escrituras antiguas de India) señalan el origen de la importancia de tulsi en las ceremonias religiosas de India para purificar el ambiente y crear un espacio sáttvico o sagrado. Tulsi crece salvaje en los trópicos y regiones cálidas. […]

Receta: LASSI PARA LA INMUNIDAD

Con unas especias y esta sencilla receta puedes mejorar tu sistema inmune.

Para ver la receta, pincha en leer más

 

 

 

Cuáles son las especias y cómo preparar el lassi:

– 50 gramos de semillas de fenogreco molidas

– 50 gramos de cúrcuma en polvo

– 50 gramos de jengibre en polvo

Mezcla los tres ingredientes para la inmunidad en un recipiente de cristal y conserva tapado.

Haz un lassi (1 parte de vaso de yogur orgánico fresco x 2 partes de agua) y añade 1/3 de cucharadita de la mezcla de especias y una cucharadita de miel cruda.

El resto de la mezcla de especias la puedes guardar en el bote de cristral para preparar más veces este rico y sanísimo batido.

Se recomienda toma 2 veces al día, después de las comidas principales.
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