Aprovecha el verano para cuidar de tu pelo con Ayurveda
4 soluciones ayurvédicas para un cabello fuerte y sano.
¿Sientes que tu cabello está sin brillo y desnutrido? Te damos cuatro trucos para que tu pelo esté cuidado y con vitalidad este verano.
¿De qué depende la salud de tu pelo?
Según el Ayurveda, la salud de tu cabello refleja la salud de tu cuerpo en general, y ambos dependen de:
Una buena nutrición.
Un estilo de vida saludable.
Un cuidado capilar adecuado.
Además de estos 3 factores básicos, hay muchas otras cosas que pueden determinar la apariencia de tu cabello, entre las más importantes:
Tu tipo de dosha (constitución cuerpo-mente) y herencia genética.
Tu edad.
Tus fluctuaciones hormonales.
El estrés físico, mental y emocional.
La contaminación.
El clima en que vives.
Los medicamentos que pudieras estar tomando.
El Ayurveda tiene que ver con tu singularidad y elogia cada tipo de cabello, desde el grueso y brillante, al gris y delgado, hasta el fino y sedoso. […]
Consejos nutricionales para cuidar tu piel
Las 3 caras de la belleza, según el Ayurveda.
La semana pasada te contamos qué tipo de cremas y lociones eran aptas para ti, según tu tipo de piel. Esta semana, te traemos varios consejos nutricionales para que sigas trabajando en mantener una piel sana y joven.
Alimentación para pieles Vata, Pitta y Kapha
Una vez que determinaste qué tipo de piel tienes (V, P, K) y qué tipo de cremas y lociones te van bien, gracias al artículo de la semana pasada, ahora te ayudamos a seguir las pautas dietéticas que son mejores para Vata, Pitta o Kapha para que puedas seguir manteniendo tu piel equilibrada, sana y joven.
Los tipos de piel Vata querrán comer alimentos más calientes y untuosos para contrarrestar la sequedad fría. Aunque tener los seis sabores en la comida es importante para todos, los sabores dulces, agrios y salados contrarrestarán lo seco, áspero y cambiante de Vata. […]
8 consejos para proteger tu piel del envejecimiento
El desarrollo del sector de la cosmética natural y ecológica está ganando cada vez más impulso en todo el mundo con un crecimiento aproximado del 8-10% anual. Afortunadamente, los motivos éticos y de sostenibilidad ocupan posiciones prioritarias a la hora de decidir.
Cada año, los españoles gastamos millones de euros en productos de belleza para evitar que nuestra piel envejezca. Sin embargo, mantener la piel joven requiere mucho más que aplicar una crema. Conocer tu tipo de piel, tener una dieta adecuada y limpiarla a diario es esencial para que esté fresca y con un aspecto joven.
Protégete del sol sin intoxicarte con químicos
Ahora en nuestro mundo lleno de agujeros de ozono y con más de 30 protectores solares, muchas personas han llegado a pensar que el sol es un enemigo de la piel. Sin embargo, el sol, además de ser la fuente de energía para la mente y el cuerpo, también la nutre. Es la mejor fuente de vitamina D, necesaria para la absorción de calcio y para tener unos huesos sanos. […]
Receta: Tarta de verano con frutas y granola
Cada vez que comemos frutas dulces, incluido en una tarta, estamos equilibrando Pitta, la dosha que más tenemos que mimar en la época estival. Varios de los ingredientes de esta tarda nos ayudan precisamente para este propósito. Tanto el ghee, el coco o la canela nos sirven para refrescar y reducir el fuego de Pitta.
A continuación te vamos a explicar paso a paso cómo preparar esta tarta veraniega.
PASO 1: Base de granola
½ taza de nueces picadas
⅔ taza de avena
⅔ taza de germen de trigo
½ taza de coco seco rallado sin azúcar
¼ cucharadita de sal
¼ de taza de harina de trigo integral
3 cucharadas de azúcar panela o sharkara
2 cucharadas de ghee derretido (o aceite de coco)
3 cucharadas de agua
Mezcla las nueces y los ingredientes secos juntos.
Agrega el ghee o el aceite de coco y el agua, y mezcla suavemente para cubrir los ingredientes secos.
Inmediatamente espárcelo en un molde untado con ghee o mantequilla.
Nota: Puedes poner el doble de ingredientes si quieres poner otra capa cubriendo el rellano. […]
El sol y su vitamina D … di que si
“El mejor protector solar es un sombrero y una camisa. Con esto, no hay químicos que se absorban en su piel y funcionan sin duda alguna.” EWG
MOTIVOS CIENTIFICOS PARA NO USAR PROTECTOR SOLAR CADA VEZ QUE ESTÁS AL AIRE LIBRE
Los seres humanos dependemos del sol de muchas maneras; no podemos sobrevivir sin su luz y calor. Nuestra salud y estado de ánimo están íntimamente ligados a la exposición de la luz solar. El movimiento del sol regula nuestro ritmo circadiano lo que afecta a diferentes hormonas en el cuerpo. Por ejemplo, los niveles de serotonina, llamada la hormona de la felicidad porque se asocia a subir nuestro estado de ánimo, aumentan cuando estamos expuestos a la luz brillante. La melatonina, la hormona que nos produce somnolencia cuando se hace de noche. Y la vitamina D que absorbemos a través de la piel cuando nos da el sol y que nuestro cuerpo es capaz de almacenar para mantener la salud. […]
Receta: Ensalada de garbanzos al azafrán y quinoa
Ingredientes:
1/ cda. de azafrán
sal gruesa
1 taza y 1/2 de garbanzos cocidos, lavados y colados
2 cdas. de aceite de oliva virgen o aceite de coco
1 cebolla pequeña en rodajas finas*
1 dientes de ajo picados*
1 cda. comino molido
1 cda. de cilantro molido
4 tazas de hojas verdes como rúcula, diente de león, achicoria, escarola…
2 tazas y 1/2 de berros picados
1/4 de taza de cilantro fresco picado
3 tazas de quinoa cocinada ( también se puede hacer con quinoa roja)
1/2 pimiento rojo cortado en tiras
2 cda. de menta fresca picada + plus para decorar
1 aguacate cortado en rodajas
1/4 taza de pipas de calabaza tostadas
*Para los que no tomen ajo y cebolla, se pueden sustituir por jengibre y asafétida
Preparación:
En una cacerola pequeña hervir una taza de agua y el azafrán. Bajar la temperatura, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Añadir los garbanzos y una pizca de sal y dejar cocer durante 5 minutos más. Reservarlo a parte.
En una sartén grande calentar a fuego medio el aceite y la cebolla, remover y saltear hasta que esté blandita (4 min. aprox.). […]
Zumo Refrescante de Melón, Menta y Pepino
INGREDIENTES
2 tazas de melón dulce picado
1 taza de pepino holandés
12 hojas de menta fresca
2-4 cucharadas de zumo fresco de lima (al gusto)
1 cucharada de miel
Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave.
Según el Ayurveda se recomienda beber este tipo de zumos dulces, amargos y/o astringentes durante la estación de verano ya que ayudan a equilibrar la dosha Pitta.
Si te interesa conocer más consejos ayurvédicos para el verano entra en nuestra web. […]
Receta: Crema fría de remolacha
INGREDIENTES (para 4 personas):
2 remolachas cocidas
250 gr de yogur natural
250 ml de agua
aceite de oliva virgen
asafétida
sal marina
pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Pelar las remolachas y trocearlas. Meter todos los ingredientes en una jarra de cristal y batir hasta conseguir una mezcla cremosa.
Servir en cuencos individuales. Decorar con unas hojas de albahaca o espolvorear con eneldo seco…. […]
