Lassi, la bebida probiótica ayurvédica
Lassi es nuestra bebida favorita del verano, y no solo porque es deliciosa y refrescante!! ¿quieres saber porqué es un complemento perfecto en la dieta?
Los Probioticos se han hecho tan populares y necesarios hoy en día que se añaden a todo tipo de alimentos para enriquecerlos: barritas energéticas, yogurt congelado, zumos, galletas… Los probióticos también están disponibles como suplementos dietéticos, frecuentemente en forma de cápsulas. La pregunta es ¿necesitamos agregar probióticos a nuestra dieta? ¿los productos que se venden son la mejor manera de hacerlo? ¿cómo podemos obtenerlos con nuestra comida?.
Los probióticos son organismos vivos microscópicos que se encuentran naturalmente en el cuerpo, sobre todo en los intestinos. El tener muchos probióticos beneficia nuestra salud, ya que:
Ayudan a descomponer las proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Contribuye a la absorción de los minerales.
Protegen el revestimiento del intestino de las bacterias nocivas; que impiden el crecimiento excesivo de los virus y de levadura.
Refuerzan el sistema inmunológico y previenen infecciones.
Estos microorganismos beneficiosos han vivido dentro de nosotros desde que éramos bebés. […]
Enseñanzas de los rishis para conectar con la fuente
No es nada fácil sortear las exigencias y el estrés de la vida cotidiana ¡pero no imposible!…quizás ahora es tu momento ¿? Según el Ayurveda todo malestar, enfermedad y sufrimiento nace de la desconexión con la Fuente. Dependiendo del grado en el que estés conectado con ella, así será tu grado de salud. Las enseñanzas de los antiguos rishis (sabios científicos videntes), ahora recopiladas y avaladas científicamente, en lo que se ha venido a llamar Ayurveda, nos proporcionan todas las herramientas para el conocimiento total de la Ley Natural y su aplicación en la vida diaria.
¿QUÉ ES LA FUENTE?
La naturaleza se autogobierna a través de los principios y leyes que ella misma crea, y lo hacen con perfecto orden y absoluta eficacia, sin un ruido, en absoluto silencio, armonizando su infinita variedad en un todo integrado. […]
Los tres doshas o tipologías en Ayurveda
Según el Ayurveda, el cuerpo está gobernado por tres principios fundamentales del funcionamiento de la naturaleza, llamados doshas, que controlan todas las funciones del cuerpo. Estas doshas son Vata, que regula el movimiento, Pitta, que regula el metabolismo, y Kapha, que regula la estructura. Las tres doshas trabajan juntas. El tipo mente-cuerpo individual de cada uno está determinado por la predominancia de una, dos o de las tres doshas en el cuerpo.
Vata es el principio gobernante del movimiento. Vata, como el viento, está siempre en movimiento y tiende a ser rápido, frío, seco, violento y suave. Una persona Vata suele ser delgada, realiza sus actividades deprisa, su sueño es ligero, con tendencia al insomnio. Es entusiasta, vivaz e imaginativo. Tiene tendencia a estar estreñido, se cansa con facilidad pues suele esforzarse mas de la cuenta. Su piel es seca y fría al tacto, las manos y los pies se le enfrían con facilidad, les encanta el sol y el buen tiempo y no soportan bien el frío.
Pitta gobierna la digestión y el metabolismo, Pitta es caliente, agudo y ácido. […]
El Placer de purificar y desintoxicar – Artículo revista Espacio Humano
La primavera joven, transformadora y llena de energía nos pide desintoxicarnos y purificarnos, es un momento ideal para hablar de limpieza y cuidado. […]
