El misterio de la intolerancia a la lactosa
¿Cómo afectan los lácteos en nuestro organismo?
¡Es posible que después de tener esta información seas más cuidados@ al elegir tus lácteos o quizás decidas no tomarlos más!
La realidad es que a pesar de que el Ayurveda fue siempre pro-lácteos… ¡no se requieren lácteos!. Debe quedar claro que hay muchas culturas alrededor del mundo que no comen, ni han comido nunca, productos lácteos. La mayor parte del África y Asia pre-industriales rara vez consumían leche.
Dicho esto, la leche CRUDA como la naturaleza la concibió, es una muy buena fuente de vitaminas y proteínas solubles en grasa que usaban los europeos del norte, los indios (India) y muchas otras culturas que han estado consumiendo de manera saludable lácteos saludables durante muchos años y han sabido como afectan los lácteos en su organismo. Entonces… ¿qué ha pasado?.
En este artículo resolveremos tus dudas con los lácteos desde la perspectiva ayurvédica y científica moderna. […]
Nasya Karma para limpiar vías respiratorias y órganos sensoriales
¿Qué es Nasya Karma?
Nasya se ha venido a llamar a la administración de aceite o sustancias medicinales por vía nasal. Mientras que Nasya Karma conforma un conjunto de acciones y tratamientos, que incluyen shiroabhyanga o (masaje de cabeza), inhalaciones de vapor con un aceite especial e intenso y la aplicación de unas toallas calientes en la cara que permiten ir ablandando, abriendo, descongestionando y liberando así las vías respiratorias.
Este tratamiento concluye con la terapia de inhalación nasal de aceites herbalizados en los senos paranasales, con muchos y profundos beneficios.
El tratamiento de Nasya es una de las 5 acciones principales en el Programa de Panchakarma, aunque también es un tratamiento independiente de snehana u oleación. Normalmente se administra al final del Panchakarma. Nasya Karma beneficia las tres doshas y es especialmente efectivo para enfermedades y problemas de Vata y Kapha. El exceso de Kapha acumulado en garganta, nariz, senos faciales, y cabeza también se elimina del cuerpo como resultado de las Nasyas. […]
Verde que te quiero verde
Verduras: super-alimentos para la desintoxicación y la salud de tu sistema digestivo
Todos sabemos que debemos comer más de ellas. Son ricas en nutrientes, hidratantes y, cuando se preparan frescas, contienen prana o energía vital. También proporcionan compuestos vegetales que juegan un papel clave en la salud digestiva y ayudan a eliminar ama (desechos tóxicos) del cuerpo.
Las verduras de color verde como las verduras de hoja verde, las coles de Bruselas, el brócoli y el repollo, son particularmente beneficiosas para la desintoxicación.
Ya que contienen esa sustancia química vegetal especial llamada clorofila, un potente antioxidante que ayuda a combatir el daño de los radicales libres en las células. La clorofila tiene muchos beneficios para la limpieza del cuerpo, entre ellos su capacidad para unirse a los metales pesados para su eliminación, así como ayudar al hígado a filtrar las toxinas.
Trata de incluir una variedad de verduras en tu dieta diaria y durante tu desintoxicación para obtener todos sus beneficios. […]
La importancia de comer alimentos inteligentes
Siempre que puedas, y especialmente cuando te sientas triste, elije alimentos inteligentes.
En Ayurveda, se consideran alimentos inteligentes aquellos que son frescos, ecológicos, libres de transgénicos, pesticidas y químicos; y no industriales. Hablamos de alimentos madurados al sol en el árbol o en su planta porque son los que contienen más prana. Los alimentos con prana son los que no han perdido su inteligencia natural, al no estar procesados, y proporcionan más equilibrio para la mente y el cuerpo.
Estos alimentos nutren no solo los niveles superficiales de la mente y el cuerpo, sino también los niveles más profundos. Este poder nos lo proporciona un tipo de alimentación ayurvédica sencilla, nutritiva y validada por el tiempo, qué ha sido transmitida de generación en generación.
Los alimentos inteligentes son fáciles de digerir y crean “ojas”. Ojas es el maestro bioquímico ayurvédico que crea felicidad y ayuda a la conexión de nuestro cuerpo-mente, y con ello la experiencia de estados superiores de conciencia. […]
Armoniza tu cerebro con tu corazón
Esta semana dedicada al amor vamos a intentar cambiar nuestro enfoque con nuestra respiración y emociones. Te va a ser familiar porque ya lo hacíamos de jóvenes cuando todavía no estábamos “condicionados”. Esta técnica que abre la puerta para conectar con el corazón del Dr. Greg Braden me encantó y quiero compartirla contigo.
Los científicos descubrieron que no solo tenemos neuronas en nuestro cerebro, sino que en el corazón también poseemos unas neuronas llamadas “neuronas sensoriales” y tanto las del corazón como las del cerebro suelen trabajar de forma sinérgica. Algunos lo denominan como el cerebro pequeño del corazón y éstas, al igual que las de más arriba, aprenden, recuerdan, piensan y sienten.
Por lo que todas las experiencias quedan grabadas en el corazón y en el cerebro. El cerebro manda la química al cuerpo, pero el corazón manda las instrucciones al cerebro para decirle cuándo tiene que mandar los químicos. […]
Depresión y falta de micronutrientes
¿Hambre cerebral?
Te has preguntado alguna vez porque están aumentando cada vez más los comentarios emocionales, irracionales y hasta explosivos que se dan en conversaciones tanto privadas como públicas… ¿qué está alterando tanto nuestra forma de comunicación? …
Pues sí, se ha comprobado que muchas personas en nuestra sociedad experimentan lo que se llama hambre cerebral, lo cual afecta a sus funciones cognitivas y a la capacidad de regular sus emociones.
Productos ultra procesados = alimentación pobre.
En nuestro mundo actual la deficiencia de macronutrientes ha dejado de ser un problema debido a la alimentación general que solemos tener. Ahora se tiende a consumir suficientes proteínas (usualmente de origen animal), grasas (aunque usualmente no las mejores grasas) y carbohidratos (aunque usualmente no los carbohidratos complejos). […]
A veces no basta con comer bien
Sabías que nuestra dieta regular solo nos aporta hasta el 70% de los
nutrientes que necesitamos.
Uno de los aspectos más importantes para mantener una buena salud es asegurarse de que uno satisface las necesidades diarias recomendadas de nutrientes a través de los alimentos que consume.
Una deficiencia de nutrientes en la dieta diaria podría afectar la calidad de vida y provocar dolencias no solo físicas sino mentales.
Es importante crear conciencia sobre cómo uno puede satisfacer los requisitos nutricionales completos de su cuerpo y superar las deficiencias en su dieta diaria, llenando así la brecha nutricional. […]
El Alcohol y el Sistema Inmunológico
Cuando llegan estas fiestas navideñas y esta vez, en medio de esta angustia y miedo pandémico, una pregunta que la gente se hace a menudo es “¿cómo puedo aumentar mi inmunidad de forma natural y seguir celebrando con alegría las fiestas ?” …
Hay muchas formas en las que puedes ayudar a tu sistema inmunológico a funcionar de manera óptima y seguir disfrutando en familia y con amigos. En Harit Ayurveda tenemos la solución idónea contando con que estés abierto a poner de tu parte.
A veces tratamos de integrar muchas rutinas o alimentos nuevos, incluso los llamados “super-alimentos”*. No solo es valioso e importante considerar lo que comemos, también nuestros hábitos y adicciones afectan a nuestro sistema inmunológico.
*Un super-alimento es un término de mercadotecnia para referirse a ciertos alimentos que aparentemente proporcionan numerosos beneficios a la salud humana resultado de una alta densidad nutricional.
El consumo de alcohol es uno de esos hábitos que pueden tener un impacto negativo directo en el equilibrio del sistema inmunológico. De hecho, el consumo excesivo o incorrecto de alcohol agota nuestro sistema inmunológico, lo que llamamos OJAS en Ayurveda. […]
10 mitos y verdades sobre el Ayurveda
Que es el Ayurveda, como se origina y porque es tan importante
Ayurveda tiene el privilegio de ser la ciencia de la salud más antigua jamás conocida por la humanidad, por eso se la llama la madre de todas las medicinas. Es una ciencia que cree más en la prevención de enfermedades que en curarlas. El Ayurveda es el conocimiento y el arte de vivir… no importa dónde ni cuándo. […]
Ayurveda y el arte de preparar sus minerales
Descubre el poder de los minerales ayurvédicos
¿Estás cansado, apático, falto de energía e incapaz de ser productivo a menudo?
Cuando no nos sentimos del todo bien físicamente, a menudo puede ser un signo de deficiencia de minerales. […]
