por Harit Ayurveda | Dic 22, 2014 | Alimentación, Cuidarse día a día, Recetas, Recetas y alimentación
Deliciosa receta de bolitas de mazapán de coco Ingredientes: 75 g de almendras crudas sin salar 50 g de pasas 75 ml de ghee (3 cucharadas) 25 g de coco rallado 1 cdita. de canela en polvo 1/2 cdita. de jengibre en polvo 1/2 cdita. de cardamomo molido Notas: * Las...
por Harit Ayurveda | Dic 11, 2014 | Alimentación, Recetas, Recetas y alimentación
La granada es una fruta ligera, con un elevado contenido en agua (alrededor del 80% de su peso) y con bajos porcentajes en proteínas, carbohidratos (azúcares) y grasa. Tiene un alto nivel de fibra, siempre y cuando se consuma el grano entero y no en zumo. Es una fruta...
por Harit Ayurveda | Ago 27, 2014 | Alimentación, Recetas, Recetas y alimentación
Ingredientes: 1/ cda. de azafrán sal gruesa 1 taza y 1/2 de garbanzos cocidos, lavados y colados 2 cdas. de aceite de oliva virgen o aceite de coco 1 cebolla pequeña en rodajas finas* 1 dientes de ajo picados* 1 cda. comino molido 1 cda. de cilantro molido 4 tazas de...
por Harit Ayurveda | Jul 17, 2014 | Alimentación, En verano, Recetas, Recetas y alimentación
¿Opción de salmorejo ayurvédico?, te recomendamos esta crema de remolacha fría. INGREDIENTES (para 4 personas): 2 remolachas cocidas 250 gr de yogur natural 250 ml de agua aceite de oliva virgen asafétida sal marina pimienta negra molida PREPARACIÓN: Pelar las...
por Harit Ayurveda | Mar 14, 2014 | Alimentación, Cuidarse día a día, Recetas, Recetas y alimentación
¿Sabes que con un par de truquitos ayurvédicos puedes evitar esos molestos gases que suelen producir las legumbres? En primer lugar debes saber que tener un buen AGNI o fuego digestivo es vital para poder digerir los alimentos correctamente y más si se trata de...
