Reflexión ayurvédica sobre las dietas de moda: keto, paleo, vegana y crudívora
“El Ayurveda no es solo una moda, es una larga tradición. El valor del Ayurveda es que te proporciona una especie de “filtro” para elegir. Te da una idea de cómo tu constitución mente-cuerpo (dosha) responde a cualquiera de estas nuevas dietas”. ¿Dieta sostenible o no sostenible, saludable o no saludable, natural o industrial? Si te interesas por las nuevas dietas que salen cada día al mercado,...
VegBurgers de Sarraceno con salsa de cilantro
Estas hamburguesas vegetarianas son perfectas para reutilizar la pulpa de los zumos y no desperdiciar comida. Están deliciosas y se preparan en un momento. Las acompañamos siempre de una salsita, que en esta ocasión es un Pesto de Cilantro. Receta del Zumo y de las VegBurgers de trigo Sarraceno Ingredientes para el ZUMO DEPURATIVO 1 Remolacha, 4 zanahorias, 1/2 nabo, 2 manzanas, ½ taza de...
Tinnitus y los 13 mejores consejos ayurvédicos
Me imagino que te suena el pitido en el oído, también se conoce como zumbido en el oído, tinnitus, acúfenos, o Karna Nada, como lo llamamos en Ayurveda. Esta afección afectaba ya en España a cuatro millones de personas en el 2018, según la Asociación de personas afectadas por tinnitus (APAT). ¿Conoces a alguien con “sordera emocional”? El cuerpo es sabio y expresa las emociones, por lo tanto, si...
Tu puesta a punto en Otoño
COMO CONSEGUIR QUE ÉSTE SEA TU MEJOR OTOÑO Las estaciones nos afectan sí o sí, y a veces se notan mucho. Ya va quedando menos días de verano y a medida que los días de “estar tirado” se van alejando, van apareciendo unas briznas de frescor por las noches y las mañanas que nos recuerdan que el otoño está llegando. "Como es el macrocosmos, también lo es el microcosmos". Sin lugar a duda el...
5 mimos ayurvédicos para tu memoria
Prueba esto para tu memoria ya acuérdate de contarnos tu experiencia ¿Crees que lo de olvidarte de las cosas es solo una cosa de la edad? ¿Te sientes distraído? ¿Sientes que a veces te pierdes lo mejor de la conversación?… Sentirse un poco disperso de vez en cuando es normal y humano, pero si se te olvidan cada vez más los nombres y con frecuencia no recuerdas donde has puesto las cosas, podría...
¿Sabes cómo preparar Khira Raita (salsa de pepino)?
La semana pasada te contábamos cómo preparar arroz Biryani, esta te traemos un nuevo plato ayurvédico para el verano: Khira Raita (o salsa de pepino). ¿Te apetece probarlo? ¿Qué ingredientes necesitarás para preparar Khira Raita? Para preparar Khira Raita (o salsa de pepino) necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de pepino. 1/2 cucharadita de sal. 2 tazas de yogur natural. Pimienta...
¿Sabes cómo preparar arroz Biryani?
La semana pasada te contábamos cómo preparar salmorejo de remolacha, esta te traemos un nuevo plato ayurvédico para el verano: arroz Biryani. ¿Te apetece probarlo? ¿Qué ingredientes necesitarás para preparar arroz Biryani? 3/4 taza de arroz integral basmati. 1/4 taza de arroz rojo. 3 tazas de agua. 2 hojas de laurel. 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco o ghee. 1 cucharada de...
¿Sabes cómo preparar salmorejo de remolacha?
Hasta ahora, han sido varios los platos ayurvédicos que te hemos contado cómo preparar en este blog. Esta semana, queremos enseñarte a elaborar uno nuevo: el salmorejo de remolacha. ¿Te apetece? ¿Qué ingredientes necesitarás para preparar salmorejo de remolacha? 1 remolacha cruda (pelada y rallada). 1 manzana cruda (troceada). 1 aguacate, (puedes sustituirlo por zanahoria si quieres abaratarlo)....
Aprovecha el verano para cuidar de tu pelo con Ayurveda
4 soluciones ayurvédicas para un cabello fuerte y sano. ¿Sientes que tu cabello está sin brillo y desnutrido? Te damos cuatro trucos para que tu pelo esté cuidado y con vitalidad este verano. ¿De qué depende la salud de tu pelo? Según el Ayurveda, la salud de tu cabello refleja la salud de tu cuerpo en general, y ambos dependen de: Una buena nutrición. Un estilo de vida saludable. Un cuidado...
Consejos nutricionales para cuidar tu piel
Las 3 caras de la belleza, según el Ayurveda. La semana pasada te contamos qué tipo de cremas y lociones eran aptas para ti, según tu tipo de piel. Esta semana, te traemos varios consejos nutricionales para que sigas trabajando en mantener una piel sana y joven. Alimentación para pieles Vata, Pitta y Kapha Una vez que determinaste qué tipo de piel tienes (V, P, K) y qué tipo de cremas y lociones...
Bienvenid@ a nuestro Blog
Bienvenid@ a este espacio de Ayurveda y bienestar consciente, creado para acompañarte a entender tu salud desde una mirada holística y práctica.
Mi nombre es Pilar Franco de Sarabia, y mi propósito es compartir contigo herramientas, conocimiento y guía para que puedas cuidarte mejor y vivir con más equilibrio y conciencia.