Receta: Arroz con yogur (Dahi Bhat)

Receta: Arroz con yogur (Dahi Bhat)

Os sugerimos una nueva receta de arroz con yogur. Esperamos que os guste el sabor de este arroz, suave y ligeramente picante. Ingredientes (para 4 personas aprox): 300  gramos de arroz basmati 3/4 de litro de agua 2 cucharaditas de mantequilla 1 litro de yogur  (a ser...
Los tres doshas o tipologías en Ayurveda

Los tres doshas o tipologías en Ayurveda

Según el Ayurveda, el cuerpo está gobernado por tres principios fundamentales del funcionamiento de la naturaleza, llamados doshas,  que controlan todas las funciones del cuerpo. Estas doshas son Vata, que regula el movimiento, Pitta, que regula el metabolismo, y...