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Bienvenid@ a nuestro Blog
Bienvenid@ a este espacio de Ayurveda y bienestar consciente, creado para acompañarte a entender tu salud desde una mirada holística y práctica.
Mi nombre es Pilar Franco de Sarabia, y mi propósito es compartir contigo herramientas, conocimiento y guía para que puedas cuidarte mejor y vivir con más equilibrio y conciencia.
Receta bolitas de batata
Ahora que estamos en invierno (tiempo Vata), la batata es uno de nuestros vegetales y hortalizas favoritos.
Por eso te traemos esta receta dulce de bolitas de batata para que puedas hacer en casa..Estas bolitas de batata son nutritivas, reconfortantes y satisfactorias, lo cual es perfecto para la temporada de otoño, aunque se pueden disfrutar durante todo el año. Estas cualidades provienen del sabor dulce que está naturalmente presente en esta receta, lo que la hace ideal para calmar Vata, pero también Pitta.
Incluir el sabor dulce en todas nuestras comidas satisface y nutre el cuerpo y la mente. Se pueden tomar en el desayuno, con tu plato combinado, en un picnic…y para viajar son ideales.
Receta para 4 ó 5 personas
Ingredientes
2 cucharadas de ghee
1 batata mediana, pelada y troceada
3 dátiles picaditos
1 taza de harina de cebada o espelta
½ cucharadita de sal de roca
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de cardamomo en polvo
2 cucharadas de azúcar ayurvédico sharkara
Preparación
Calienta el ghee en una cacerola. Añade los dátiles, la sal y la batata, y un chorrito de agua. […]
La relación del Ayurveda con el pH del cuerpo
A menudo se nos dice que debemos alcalinizar nuestros cuerpos para una salud óptima y, sin duda, la dieta moderna, que consiste principalmente en alimentos acidificantes, es responsable de muchos problemas de salud y afecta al ph de tu cuerpo. Sin embargo, toda la historia con respecto al pH del cuerpo es mucho más compleja.
El pH se mide en una escala de 0 a 14, donde 0 es el extremo de acidez y 14 es el límite de alcalinidad. Mucha gente cree que mantener un pH de alrededor de neutral (pH 7) es ideal y hasta cierto punto esto es cierto para la sangre, ya que la sangre sana mantiene un nivel de pH ligeramente alcalino de alrededor de 7,4. Lo que es menos conocido es que cada órgano, sistema del cuerpo y, de hecho, cada tipo de célula, tiene un pH óptimo diferente. Incluso los compartimentos específicos dentro de las células tienen su propio pH que les permite mantener una eficiencia óptima. […]
La planta que rejuvenece la mente
En las antiguas escrituras ayurvédicas la planta Brahmi siempre se ha considerado como un rejuvenecedor del cerebro, siendo capaz de mejorar la memoria, el aprendizaje y la concentración.También conocida como «Hierba de la Gracia», esta planta posee unos poderosos compuestos llamados bacósidos que fortalecen el sistema nervioso, las funciones cognitivas y relajan el cerebro al equilibrar las doshas Vata y Kapha.
¿Cuales son sus beneficios?
1- Mejora la memoria y la inteligencia y relaja el sistema nervioso central. La hoja de la planta se asemeja al cerebelo. […]
Ayurveda y Yoga para prevenir y superar la diabetes.
Maneja la diabetes naturalmenteProsperar con diabetes no es imposible, pero requiere su trabajo. La diabetes es una enfermedad muy personalizada que requiere una profunda toma de conciencia, un intenso seguimiento y una gran capacidad de tomar decisiones por parte de la persona. Para muchos, un diagnóstico de este tipo conlleva una pesada carga que puede reducir la longevidad, la salud mental y la calidad de vida. Uno de los mayores desafíos que enfrentan las personas con diabetes es cumplir con los “requisitos de control” de la diabetes. De los 34 millones (1) de personas que viven con diabetes en los EE. UU, en la actualidad, solo alrededor del 40 % de los tipos 2 (2)y el 21 % de los tipos 1 alcanzan los niveles recomendados de glucosa en sangre a pesar de las innovaciones en el tratamiento con fármacos. (3). Pensamos que somos la enfermedad poniéndonos la etiqueta “diabétic@” (sirva el ejemplo para cualquier otra enfermedad) y, en consecuencia, perdemos autonomía, responsabilidad y libertad. La educación sobre los riesgos a largo plazo, las recomendaciones sobre la dieta, el ejercicio y la mitigación de la glucosa en sangre son parte del estándar de atención. […]
Ayurveda es un saber que llevamos dentro
Ayurveda es un saber que llevamos dentro y es algo que todos experimentamos cuando empezamos a poner en práctica esta ciencia milenaria.Me imagino que te habrá pasado cuando recomiendas algún sencillo remedio ayurvédico, como la otra persona sin estar familiarizada todavía con el Ayurveda, le encantan tus consejos y sugerencias.
Sobre todo porque la mayoría son súper fáciles de aplicar en la vida cotidiana de cualquier persona obteniendo estupendos resultados. Y es que el Ayurveda es un “SABER” que todos llevamos dentro y resuena con nosotros porque es algo inherente a nuestra propia naturaleza.
Nunca antes ha sido más importante sintonizarnos y conectarnos con la sabiduría interna de nuestro cuerpo. Una de nuestras principales tareas es enfocarnos en las cosas positivas de la vida y aprender a gestionar bien el estrés. Con el Ayurveda podemos tener una gran cantidad de conocimiento y desglosar las cosas de manera simple y fácil de entender. Pero creo que estamos de acuerdo que en el fondo es la experiencia y la satisfacción interna de que estamos haciendo lo mejor por nosotros y los demás, lo que nos lleva a defender el Ayurveda y ponerlo en práctica día a día. […]
Batido de almendras y dátiles con canela
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Equinoccio equilibrio entre la luz y la oscuridad
Equinoccio significa «noche igual», el día que tiene la misma duración que la noche. Momento perfecto donde La Luz y la Oscuridad se encuentran en equilibrio, y la naturaleza, como cada año, nos invita a armonizar todos los niveles de nuestra existencia.
El viernes 23 de septiembre a las 3 de la madrugada en España, fue el momento exacto en que se produjo este importante evento cósmico, donde el sol brilla directamente sobre el ecuador, 12 horas de día y 12 horas de noche.
Aprovechemos este momento cósmico tan propicio para dar un nuevo salto para nuestra salud y evolución. Recordemos nuestro propósito de vida y utilicemos las herramientas que tenemos a nuestro alcance para activar todo nuestro potencial.
EL ENCUENTRO ENTRE DOS ESTACIONES: RITHU SHANDI
El espacio entre dos estaciones en Ayurveda se llama Rithu Shandi y ofrece prácticas y rituales de curación específicos para ayudar a prepararse para el cambio, que ya está en el aire.
En otoño o en primavera (según estés en el hemisferio norte o en el hemisferio sur), esta transición o Rithu Shandi comienza una semana antes del Equinoccio y otros siete días después. […]
La FEA verdad sobre la mayoría de los productos de BELLEZA
La realidad de los productos de belleza es que solo nosotros somos responsables de lo que consumimos
En la Unión Europea se dispone de una legislación clara que define y regula los alimentos “bio”, pero no ocurre lo mismo con los cosméticos.
Es decir, no existe ninguna normativa europea que detalle los requisitos que debe cumplir los cosméticos en cuanto a las sustancias permitidas y prohibidas, la proporción de origen natural y sintético, las normas del etiquetado, etc.
Ante la ausencia de legislación, los fabricantes de cosméticos se someten a los criterios de empresas privadas de certificación que “garantizan” el carácter natural o ecológico de los cosméticos. Esto significa que los organismos certificadores sirven como aval o garantía al consumidor para diferenciar un producto “supuestamente” natural de un auténtico producto natural con ingredientes ecológicos certificados adecuadamente.
Es la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios la que regula los cosméticos en España…
No sigas acumulando más metales pesados y otros tóxicos dañinos en tu cuerpo. […]
Prepara una sangría «sin» para tus fiestas de verano
Sangría ayurvédica sin alcohol para refrescar tu verano
Esta sangría ayurvédica con base de zumo de uva, arándanos y cítricos tiene siempre éxito en nuestas fiestas de verano y cumpleaños. Tradicionalmente se hace con vino, pero ésta es mucho más rica.
Prepara una buena cantidad de esta sangría ayurvédica, porque la gente va a repetir. Es atractiva, colorida, divertida, festiva y encanta a niños y mayores.
Ingredientes
1 litro de zumo de uva negra o mosto
1/2 taza de arándanos o zumo de arándano eco
1/2 taza de arándanos (40 gramos)
1 taza de zumo de naranja (250 mililitros)
El zumo de dos limas o limones
2 naranjas eco con piel troceadas
1 limón eco con piel troceados
1 plátano (opcional)
2 melocotones pelados troceados
1 cucharadita de canela
1 palito de canela
Instrucciones
Batimos el mosto con 1/2 taza de arándanos (40 gramos) hasta que los arándanos queden bien batidos. […]
Ayurveda para alcanzar el máximo rendimiento deportivo
Utiliza el Ayurveda para alcanzar el máximo rendimiento deportivo
Hay tres principios u objetivos ayurvédicos fundamentales que respaldan el «alto rendimiento», ya sea físico o mental. Se resumen ampliamente en tres estrategias de estilo de vida:
1- Reducción de ama (toxinas)
2- Equilibrar y fortalecer la digestión (agni)
3- Reducir significativamente el estrés
Bajo cada una de estas áreas clave hay una amplia variedad de tácticas y subcategorías. Cada una de éstas tres desempeña un papel importante en el soporte al alto rendimiento y el bienestar, a corto y largo plazo, según el Ayurveda.
Ayurveda para alcanzar el máximo rendimiento deportivo
Equilibrio, Fuerza, Velocidad, Resistencia, Gestión del Estrés: Nuestra mente y nuestro cuerpo funcionan a niveles máximos y se recuperan rápidamente cuando están equilibrados, con poco estrés, flexibles, intuitivos, receptivos y enérgicos.
En Ayurveda, la estrategia de actuación va más allá de los ejercicios aeróbicos, la tonificación muscular o el enfoque exclusivo en síntomas aislados. […]
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